Preparazione

pelare i gamberi lasciando intatta la coda. Tritate il prezzemolo e mescolatelo con olio, salsa, succo di limone, miele, erba cipollina e aglio. aggiungere i gamberi, mescolare bene e lasciar riposare per almeno 4 ore. mettere i gamberi a cuocere sul barbecue preriscaldato o sulla griglia per 3 minuti, girandoli una sola volta.

Ingredienti

  • 1250 gr. di gamberi crudi,
  • 1/4 di tazza di prezzemolo,
  • 1/4 di tazza di olio,
  • 2 cucchiai di salsa barbecue,
  • 2 cucchiai di succo di limone,
  • 1 cucchiaio di miele,
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati,
  • 2 cucchiai di erba cipollina tritata.