Preparazione

Tagliate la verza, la carota ei fagiolini molto sottili, portate a bollore molto leggero senza far cuocere troppo le verdure.

Passate il setaccio per far scolare tutta l'acqua.

Durante la cottura non aggiungere acqua, poiché bollirà con l'acqua dopo averla lavata bene.

Tritate il peperone, il pomodoro e poi tritate la cipolla, condite il tutto e amalgamate il tonno, lasciate un po 'di tempo nel ghiacciaio e servite fresco.

Volendo si possono aggiungere delle fettine di uovo sodo.

Ingredienti

  • 500 g di cavolo cappuccio
  • 1 / 4g di carota
  • 1/4 g di fagiolini
  • 1 scatola di tonno
  • 2 pomodori di media maturazione
  • 1 cipolla grande
  • 2 peperoni rossi
  • olio, sale, aceto q.b.