Preparazione

se rallan los panes, se agrega sal y pimienta y luego se añade el huevo batido. se apanan los filetes de corvina y se fríen en aceite caliente, hasta que estén dorados. acompañar con rajas de tomate, lechuga fresca, salsa criolla y arroz blanco. rociar perejil picado sobre la corvina.


Ingredienti

  • 3 filetes de corvina
  • 3 hojas de lechuga
  • 2 panes rallados
  • 1 tomate
  • 1 huevo
  • perejil
  • sal y pimienta