Preparazione

calentar el jarabe de arce hasta que se formen unos hilos (5 minutos hirviendo). añadir la nata. tomar un poco de esta mezcla y añadirle la yema del huevo y la fécula de maíz, mezclar bien y verter en la mezcla del jarabe. remover hasta que se espese. bañar en ella trozos de fruta, de pastel, de pan o de queso.

Ingredienti

  • 125 ml de jarabe de arce
  • 250 ml de nata fresca
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de fécula de maíz