Preparazione
Portare a ebollizione l'acqua, condendola con un pizzico di sale e un pizzico di curcuma. Aggiungere l'uvetta e la cannella e cuocere a fuoco lento per 1 ora. togliete la cannella, mescolatela con il burro e lo zucchero.
Ingredienti
- 1/4 chilo di riso extra lungo
- 1 litro d'acqua
- 30 ml di zucchero di canna
- cannella
- 5 ml di sale
- 30 ml di curcuma
- 125 ml di uvetta
- 15 ml di burro o margarina
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