Preparazione

Portare a ebollizione l'acqua, condendola con un pizzico di sale e un pizzico di curcuma. Aggiungere l'uvetta e la cannella e cuocere a fuoco lento per 1 ora. togliete la cannella, mescolatela con il burro e lo zucchero.

Ingredienti

  • 1/4 chilo di riso extra lungo
  • 1 litro d'acqua
  • 30 ml di zucchero di canna
  • cannella
  • 5 ml di sale
  • 30 ml di curcuma
  • 125 ml di uvetta
  • 15 ml di burro o margarina