Preparazione

In una ciotola unite l'olio di sesamo, l'aglio schiacciato, aggiustate di sale e mescolate bene. Aggiungere il succo di limone e mescolare. Aggiungere poco a poco l'acqua ghiacciata, mescolando continuamente, fino a quando la salsa sarà sottile e biancastra.

Ingredienti

  • 3 cucchiai di olio di sesamo. Tahine
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • Acqua fredda (se necessario)
  • Sale qb