Preparazione

mettere il pollo con i bambini in una padella con acqua, cipolla e sale e cuocere per circa un'ora. togliere il pollo e la cipolla e riportare il brodo sul fuoco. unite il brodo di pollo a cubetti e appena bolle unite il riso precedentemente lavato. fate cuocere il riso e aggiungete il pollo sminuzzato.

servire con menta fresca nei piatti.

Ingredienti

  • 1/2 - pollo (o pollo) con bambini
  • 3 lt di acqua
  • 1 cipolla
  • 1 cubetto di brodo di pollo
  • 80gr di riso carolino
  • sale e menta