Preparazione

en un recipiente, desmenuzamos el atún, agregamos el queso parmesano rallado, perejil picado, cebollita china picada, ajo molido, los huevos, sal y pimienta al gusto. mezclamos bien. luego, formamos las croquetas y las pasamos por pan seco rallado o galleta de soda molida. freímos en aceite bien caliente. servimos acompañado de ensalada o arroz.


Ingredienti

  • 1 lata de atún
  • 2 huevos
  • 1 ajo molido
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 5 cucharadas de queso parmesano
  • 2 cucharadas de perejil
  • 2 cucharadas de cebollita china
  • pan seco rallado
  • sal y pimienta