Preparazione

Taglia ogni banana in larghezze di 2 cm. Pelate e mettete ogni pezzo in una padella con olio ben caldo. Cuocere finché non iniziano a dorarsi. Togliete e, mentre è ben caldo, impastate la polpa molto uniformemente, tra 2 pezzi di carta marrone. Quindi friggi di nuovo. Scolare e cospargere di sale prima di servire.
Le fette sottili di banana possono anche essere fritte due volte per un aspetto più regolare.

Ingredienti

  • Banane
  • carta marrone