Preparazione

Prepara la marinata mettendo tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina.
mettere le ali in una ciotola e versare la marinata, mescolando bene fino a quando tutte le ali saranno impregnate. marinare per qualche ora in frigorifero.
Disporre le ali su una teglia con la marinata in cima e arrostire in forno a 450º f (200º c), per 30-35 minuti, fino a quando le ali sono cotte e dorate.

Ingredienti

  • 1 cipolla tritata
  • 1/2 tazza di scalogno tritato
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/2 cucchiaino di timo
  • 1 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 1/2 peperone (peperone)
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/4 Œ di tazza di scotch bonnet, tritato
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 6 gocce di salsa tabasco
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 15 ali di pollo rifilate