Preparazione
La zucca viene tagliata a pezzi regolari e cotta in poca acqua, con la rapadura, la cannella, lo zenzero tritato ed i peperoni. cuocere fino a quando non sarà morbido e avrà esaurito tutta l'acqua.
Ingredienti
- 1 zucca condita,
- 1/2 tappo di rapadura,
- 1 stecca di cannella,
- Zenzero da 1/2 pollice,
- 4 peperoni grassi.
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