Preparazione
Aprire la carne e dividerla in circa quattro porzioni, aggiungere l'aglio, il pepe, il cetriolo, un po 'di achiote e aggiustare di sale, metterla sul fuoco, coprirla in modo che la carne sia succosa e salata.
Mondate la lattuga e separate le foglie. Distribuire una porzione su ogni piatto, disporre la carne e le uova fritte, le patatine fritte, il pomodoro e l'avocado e ovviamente la porzione di riso.
Mondate la lattuga e separate le foglie. Distribuire una porzione su ogni piatto, disporre la carne e le uova fritte, le patatine fritte, il pomodoro e l'avocado e ovviamente la porzione di riso.
Ingredienti
- 450 gr di filetto di manzo
- sale, pepe, cetriolo, aglio,
- 2 uova fritte per ogni piatto
- patatine
- fette di pomodoro
- lattuga tritata
- 1 avocado
- cuocere 1 porzione di riso per ogni piatto
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