Preparazione

Pulite il pollo e tagliatelo a pezzi.

Condire con sale piri-piri e cipolla affettata.

Cuocere a fuoco lento, con un po 'd'acqua, per cuocere (fino a quando quasi non c'è salsa).

A parte, passare le arachidi in un mortaio, il più sottile possibile.

Mescolare i pomodori per fare una pasta.

Quindi versare l'acqua calda e mescolare fino a quando non sarà ben rotta.

Passa attraverso un colino a rete e aggiungi il brodo al pollo.

Bollire ancora un po 'per accertare.

Quando si toglie dal fuoco, irrorare con il succo di limone

Ingredienti

  • pollo
  • cipolla
  • Limone
  • 250 gr. di manovra (nocciolina)
  • 3 pomodori maturi
  • 1 dl d'acqua
  • sale
  • piri-piri