Preparazione

Poniamo in una casseruola o in uno stampo la mezza tazza di zucchero con due cucchiai di acqua, portiamo sul fuoco fino a che non si sarà formato il caramello, giriamo lo stampo per uniformare i bordi.

A parte frullate gli altri ingredienti e quando il caramello si sarà asciugato, svuotatelo e copritelo con un foglio di alluminio e mettetelo a bagnomaria (l'acqua deve essere calda) per 1 ora in forno a temperatura moderata (180 gradi), lasciate si raffredda e dopo che è a temperatura ambiente si ripone in frigorifero, una volta freddo si sfila dallo stampo. servire freddo.

Ingredienti

  • una lattina di latte condensato
  • una lattina di latte evaporato
  • sei uova
  • un cucchiaino di vaniglia
  • mezza tazza di zucchero per il caramello