Preparazione

colocar los huevos en un recipiente. batirlos hasta que estén espumosos. agregar azúcar, vainilla, la leche, el aceite y continuar batiendo. agregar el harina y continuar batiendo. tomar pequeñas porciones con una cuchara y freír en aceite caliente; cuando estén dorados retirarlos y colocarlo en papel absorbente, pasarlos por azúcar. se puede incorporar a la mezcla trocitos de manzana, banana o pasas de uva.

Ingredienti

  • 2 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 100 cm cúbicos de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gr. de harina
  • aceite suficiente para freír