Preparazione
elaboración:
cortar los higos en cruz por su parte delgada y dejarlos en remojo por un día.
exprimirlos uno por uno, con la mano. cocinar los higos con agua y bicarbonato. escurrirlos y déjelos enfriar durante algunas horas.
en una olla grande, poner los higos al fuego; verter sobre ellos la panela troceada y la canela. añadir una media taza de agua en la que se cocinó los higos. cocinar a fuego muy lento. revolver con cuidado y tapar la olla.
al final, la miel debe aparecer algo espesa. se sirve los higos con un pedazo de queso tierno.
cortar los higos en cruz por su parte delgada y dejarlos en remojo por un día.
exprimirlos uno por uno, con la mano. cocinar los higos con agua y bicarbonato. escurrirlos y déjelos enfriar durante algunas horas.
en una olla grande, poner los higos al fuego; verter sobre ellos la panela troceada y la canela. añadir una media taza de agua en la que se cocinó los higos. cocinar a fuego muy lento. revolver con cuidado y tapar la olla.
al final, la miel debe aparecer algo espesa. se sirve los higos con un pedazo de queso tierno.
Ingredienti
- ingredientes:
- - 25 higos grandes
- - queso tierno
- - 2 bancos de panela
- - 1 cucharadita de bicarbonato
- - canela
- - agua .
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