Preparazione

In una padella soffriggere la cipolla e l'aglio con l'olio di palma.
Aggiungere i fagioli cotti (possono essere inscatolati) e aggiungere un po 'più di olio di palma.
Lasciate cuocere fino ad ottenere la salsa densa.
Servire con pesce alla griglia (sugarello, gallo) e banane mature e farina di manioca tostata.

Ingredienti

  • olio di palma
  • 1 cipolla tritata
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • stufato di fagioli