Preparazione

Mettere una pentola d'acqua sul fuoco, finché l'acqua non sarà tiepida, versare gradualmente la farina di mais fino a farla diventare un porridge di mais, coprire la padella e lasciarla cuocere. Una volta cotta, aggiungere il resto della farina di mais e servire.

Ingredienti

  • 1 chilo di farina di mais
  • ½ litro d'acqua