Preparazione

sciogliete lo zucchero per il caramello e coprite uno stampo.
frullare gli altri ingredienti tranne le noci.
Mescolateli al frullato e versateci sopra il caramello.
Cuocere in pentola a pressione per 15 min., Raffreddare e togliere dallo stampo.

Ingredienti

  • 6 banane mature
  • 8 uova
  • 1 litro di latte
  • 2 tazze di zucchero per lo sformato
  • 100 g di zucchero per il caramello
  • 1/4 tazza di sherry dolce
  • 1 tazza di noci tritate