Preparazione

Amalgamate bene tutti gli ingredienti (se usate una planetaria, sbattete molto lentamente per non fare schiuma).
Fare un buon sciroppo di zucchero a filo, che va sotto forma di budino.
Cucire a bagnomaria se è nel forno 1,1 / 2 ore, e se è nel bagnomaria appropriato, da 45 minuti a 1 ora sformare quando è quasi freddo o addirittura freddo.

Ingredienti

  • 10 tuorli (uovo)
  • 1 uovo intero
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina di frumento
  • 3,1 / 2 decilitri di latte (vacca pastorizzata)
  • 1 Calice di Porto
  • La scorza di una buccia di limone media