Preparazione

Mondate le ciliegie. Imburrare e infarinare il piatto. Preriscalda il forno a 200 ° C.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a quando il composto non diventa bianco. Incorporate la farina (3 cucchiai alla volta, fa meno grumi!) E il latte poco a poco.
Mescolare i frutti in modo che coprano l'impasto. Versare nella pirofila e spolverare con pezzetti di burro.
Metti in forno caldo. Cuocere per 35-40 minuti a seconda dei gusti (di più se si usano le ciliegie congelate mentre fanno l'acqua). Abbassare il forno durante la cottura a 180 ° C per evitare che si scurisca troppo velocemente.
Esci dal forno. Cospargete di zucchero, lasciate raffreddare e gustate!

Ingredienti

  • 2 uova e un pizzico di sale
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 6 cucchiai di farina
  • 6 cucchiai di latte
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • Burro
  • ciliegie (o qualsiasi altro frutto)
  • 1 bustina di zucchero vanigliato