Maccheroni con carne gratinata

In una padella con abbondante acqua condita con sale e un filo d'olio, cuocere l'impasto.

Soffriggere le foglie di alloro, la cipolla, l'aglio, lo knorr e l'olio d'oliva e la pancetta a dadini.

Quando la cipolla inizia a rosolare, aggiungere il vino.

Dopo che il vino sarà evaporato, aggiungere la carne e condire con sale, pepe, origano e piri-piri.

Quando la carne appare leggermente cotta, aggiungere la polpa di pomodoro, le salsicce affettate.

Cuocere a fuoco lento.

Ungete una teglia con il burro e mettete dentro l'impasto cotto. Dopo la pasta aggiungere la carne e infine aggiungere la besciamella.

Mettere il formaggio sopra e metterlo in un forno preriscaldato a 180 ° C, fino a doratura.

Cospargere di basilico tritato finemente e buon appetito!