Preparazione

pelare la yucca e cuocere per 25 minuti.

macinare la manioca con sale e impastare. avvolgere nelle bucce di mais, formando il panino; legare e cuocere in acqua per ½ ora.

Puoi fare un panino grande o più piccoli, a seconda dei tuoi gusti.

nota: la manioca è chiamata manioca in inglese.

Ingredienti

  • sale qb
  • foglie di mais
  • 1 ½ chilo di yucca