Preparazione

In una ciotola versate le cipolle tritate finemente e aggiungete l'acqua, l'aceto e il sale. lasciare agire per 10 minuti, quindi aggiungere il pomodoro, l'uovo, il peperoncino, il coriandolo e il prezzemolo tritato. mescolare il tutto e correggere il sale.

Ingredienti

  • 1 cipolla grande
  • 1 cipolla lunga
  • 1 uovo sodo, sbucciato
  • 1 pomodoro pelato
  • coriandolo
  • prezzemolo
  • sale qb
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto
  • pepitas di peperoncino tritato