Preparazione

sbattete insieme le uova e il latte in una terrina unite i dadini di pane e unite i restanti ingredienti. Versare il composto in uno stampo adatto al forno e cuocere a bagnomaria, nel forno precedentemente riscaldato a 180 ° C, per circa 45 minuti, o fino a quando il budino introducendo uno spiedino al centro risulti pulito.

Ingredienti

  • 600 ml di latte
  • 50 g di ciliegie tritate
  • 1/2 cucchiaino di spezie miste
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 uova, leggermente sbattute
  • 50 g di uvetta
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 4 fette spesse di pane raffermo, tritate