Preparazione

Mettete il riso in una padella con acqua e lasciate agire per 5-10 minuti.
Trascorso questo tempo aggiungeremo il latte, la stecca di cannella e le scorze di limone e arancia, oltre allo zucchero.

Metti la padella a ebollizione e mescola di tanto in tanto.

Dopo 20-25 minuti sarà pronto: versate in una ciotola e spolverizzate con la cannella. servito freddo.

Ingredienti

  • alimento base: riso
  • difficoltà: facile
  • tempo di preparazione: 30 min.
  • cene: 6
  • 400 g di riso
  • 1 litro e mezzo di latte
  • 1 stecca di cannella
  • 1 scorza di limone
  • 1 scorza d'arancia
  • polvere di cannella
  • 2 bicchieri d'acqua
  • 8 cucchiai di zucchero.