Preparazione

Mettete il riso a vapore in una pentola capiente con il doppio dell'acqua ea fuoco bassissimo. nel frattempo sciacquate le vongole in acqua salata e scolatele.

quando il riso sta per cuocere, unite le vongole e unite il peperoncino, la cipolla, l'aglio e il pepe nero.

Versare il riso in un piatto e condire con la salsa di soia e il resto degli ingredienti.

Ingredienti

  • 3 tazze di riso
  • 500 grammi di vongole
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di peperone rosso
  • 1 cucchiaio di cipolla verde, tritata
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • olio di sesamo tritato
  • Pepe nero