Preparazione

Pasta:
Riscalda il forno a fuoco medio. Aprire la frolla, sottile come una frolla. Dividete in rettangoli e infornate. Infornate per 20 minuti. Vai a controllare. Quando l'impasto inizia a dorare, è pronto.

Riempimento:
Preparare il ripieno, mescolando metà del burro, 200 grammi di zucchero, acqua e pangrattato. Aggiungere le noci e la cannella. Mettere a fuoco medio, finché non diventa una pasta.

Sciroppo:
Preparate lo sciroppo mescolando in una padella acqua, miele e zucchero. Portare a fuoco basso fino a formare uno sciroppo denso, quasi sciropposo. Riserva.

Assemblea finale:
Per prima cosa separare le sfoglie dall'impasto. Mettere 2 sfoglie di pasta sul vassoio e passare un po 'di ripieno. Mettere un po 'di noci tritate, spalmare la cannella e spolverare con un po' di zucchero. Disponete altre 2 sfoglie di pasta e ripetete questa operazione assemblando la torta. Finisci con uno strato di pasta. Infine bagnare i baklavas con parte dello sciroppo e mettere da parte ciò che resta, da servire insieme.

Ingredienti

  • La baclava è un tipo di pasta fatta con una pasta di noci tritate, avvolta in pasta fillo e bagnata con sciroppo o miele, con varietà che includono pistacchi, nocciole e semi di sesamo, papaveri o altri cereali.
  • 500 grammi di pasta sfoglia
  • Riempimento:
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 tazze di tè
  • 100 grammi di pangrattato sbriciolato, sbriciolato
  • 400 grammi di noci tritate
  • 200 grammi di burro
  • 250 grammi di zucchero
  • Sciroppo:
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 1 tazza di tè
  • 1 tazza di miele