Preparazione

sbattere tutto molto bene e cuocere a bagnomaria a forma di caramello unto.

Ingredienti

  • 12 gemme
  • 6 albumi d'uovo
  • scorza di 1 arancia
  • succo di 3 arance
  • 1 cucchiaino di farina
  • 300 g di zucchero