Preparazione

sbattere lo zucchero con i tuorli d'uovo. mescolare gli albumi precedentemente sbattuti. quindi aggiungere il peperoncino e le mandorle pelate e tritate. avvolgere e versare a forma di camino, precedentemente unta di burro. mettere in un forno medio. controllare la cottura con uno stuzzicadenti. sfornare.

Ingredienti

  • 200 g di marmellata di peperoncino sgocciolato
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di mandorle in mandorle
  • 6 uova