Preparazione

tagliare il chayote a metà della sua lunghezza. cuocere in acqua con un po 'di sale.

quando sono morbide, eliminare la polpa senza rompere la pelle. fare una purea aggiungendo il formaggio, il burro, la panna, lo zucchero.

Con questa purea farcite le scorze, coprite con il formaggio grattugiato fino a doratura e infornate.

Ingredienti

  • chayote - 2 grandi
  • 1/2 tazza di formaggio macinato
  • 1/2 tazza di mozzarella grattugiata (simile)
  • 1 cucchiaio. di burro
  • 1/2 tazza di panna
  • 1/4 tazza di zucchero