Preparazione

setacciare la farina di frumento e l'offerta sul marmo. fare un buco al centro e mettere il burro, lo zucchero, i tuorli e il sale. mescolare i pochi senza impastare. aprire la pasta e foderare una teglia da 30 cm di diametro. cuocere in forno moderato per 1/2 ora. lascialo raffreddare.
Riempimento
spalmare la marmellata d'uva sulla torta. sopra, disporre l'uva verde. spennellare con marmellata di albicocche (per dare colore) e infornare solo per far brillare.
reddito: 10 e 12 persone

Ingredienti

  • 250 g di farina di frumento
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 125 g di burro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 gemme
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Riempimento
  • 200 g di marmellata d'uva
  • 200 g di uva verde denocciolata
  • 2 cucchiai di marmellata di albicocche