Preparazione

tempo di preparazione: 45 minuti
numero di porzioni: 8
livello di difficoltà: normale
categoria: stufati
tipo di cibo: antioquia
luce: no
preparazione:
I fagioli vengono cotti in una pentola a pressione per 20 minuti.
Aggiungere la panela raschiata, il sale, lo spezzatino e la carne tagliata a pezzetti e fritta.
far bollire per altri 20 minuti senza vapore.

Ingredienti

  • 1 libbra di fagioli rossi
  • ½ libbra di maiale
  • 4 cucchiai di stufato
  • sale qb
  • 2 cucchiai di panela raschiata