Preparazione
La mandorla è macinata. Aggiungere lo zucchero, il cioccolato, la cannella, il finocchio, la scorza di limone e mescolare il tutto molto bene.
Prendi i fichi e tira il piede in modo che abbiano una forma allungata.
Con un coltello affilato vengono colpiti verticalmente. Attraverso questa apertura i fichi vengono riempiti.
Si chiudono e si mascherano dove sono stati imbottiti.
Si portano al forno a tostare.
Quindi si avvolgono in carta di cristallo bianca sfrangiata. Sono armati come le strisce d'aglio.
Prendi i fichi e tira il piede in modo che abbiano una forma allungata.
Con un coltello affilato vengono colpiti verticalmente. Attraverso questa apertura i fichi vengono riempiti.
Si chiudono e si mascherano dove sono stati imbottiti.
Si portano al forno a tostare.
Quindi si avvolgono in carta di cristallo bianca sfrangiata. Sono armati come le strisce d'aglio.
Ingredienti
- Per circa 40 fichi
- 1 kg di fichi secchi
- 250 gr di mandorle
- 125 gr di zucchero
- 25 gr di cioccolato in polvere
- 2,5 gr di finocchio
- scorza di limone q.b.
- cannella q.b.
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