Preparazione

Il mais viene cotto insieme alla cannella in 4 litri di acqua per due ore.

Quando il mais è morbido, alcuni chicchi vengono rimossi, schiacciati e aggiunti al composto per addensarlo.

aggiungere lo zucchero mescolando bene; Infine aggiungete il latte, fate bollire e servite.

nota: questo alimento si consuma caldo o freddo, è anche molto apprezzato, e si vende per strada.

Ingredienti

  • 1 libbra di mais bianco macinato
  • 1 litro di latte
  • 1 libbra di zucchero
  • 6 bastoncini di cannella