Preparazione
mezclar en un bol la harina con la sal, agregar el polvo de hornear y volver a mezclar.
hacer un hoyo en el centro y colocar el aceite y empezar a mezclar de a poco con el agua tibia hasta formar una masa. unir bien.
formar bollitos y dejarlos descansar unos diez minutos.
estirar de a uno formando una torta redonda y hacerle un agujero en el centro con el dedo.
freír en grasa bien caliente hasta que estén dorados.
hacer un hoyo en el centro y colocar el aceite y empezar a mezclar de a poco con el agua tibia hasta formar una masa. unir bien.
formar bollitos y dejarlos descansar unos diez minutos.
estirar de a uno formando una torta redonda y hacerle un agujero en el centro con el dedo.
freír en grasa bien caliente hasta que estén dorados.
Ingredienti
- 1 kg. de harina
- 500 gr. de grasa
- 1 y 1/2 cdta. de sal
- 5 cdas. de aceite
- agua tibia c/n
- 1 cda. de polvo de hornear
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