Preparazione
se licúan los chiles con dos cucharadas de agua y se sazona con sal.
en una cazuela individual se pone el aceite a calentar y cuando está muy caliente se ponen el ajo y la cebolla a acitronar, se estrellan los huevos encima y se cubre con rabo de cebolla picado.
se sirven en la misma cazuela cubriéndolos con el yogurt y una cucharada de salsa.
en una cazuela individual se pone el aceite a calentar y cuando está muy caliente se ponen el ajo y la cebolla a acitronar, se estrellan los huevos encima y se cubre con rabo de cebolla picado.
se sirven en la misma cazuela cubriéndolos con el yogurt y una cucharada de salsa.
Ingredienti
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 rebanada de cebolla picada
- 1 rabo de cebolla picada
- 2 chiles chipotles de lata
- 2 cucharadas de yogurt natural
- sal al gusto
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