Preparazione

Mettiamo a bollire abbastanza acqua (per cuocere i gamberi) e aggiungiamo mezza cipolla, 2 spicchi d'aglio e sale, quando sarà bollente uniamo i gamberi e lasciamo cuocere per soli 5 minuti. poi le togliamo e le sbucciamo.

Mettiamo una padella sul fuoco e aggiungiamo il burro e due aglio, poi svuotiamo le due tazze di riso e le facciamo soffriggere un po '. Aggiungiamo 3 tazze del succo con cui cuociamo i gamberi e infine aggiustiamo di sale (pochissimo) e la lattina di mais. fate cuocere fino a quando il riso sarà morbido e il brodo consumato, aggiungete i gamberi all'ultimo momento e servite.

Ingredienti

  • • 2 tazze di riso
  • • 1/2 chilo di gamberetti con teste (gamberi o gamberi), che sono crudi
  • • 1 lattina di mais (mais)
  • • 4 spicchi d'aglio
  • • 1/2 panetto di burro
  • • 1/2 cipolla