Preparazione
tagliare la lattuga a spessore medio, come per l'insalata. Tagliate a dadini la cipolla, grossolanamente, le uova sode. Mescolare tutti questi ingredienti con la carne e le patate e attendere l'ultimo momento per incorporare il condimento.
preparazione della medicazione
mettere olio e aceto in una vasca dove avrete precedentemente macinato un tuorlo d'uovo. Aggiungere la senape, sale e pepe e sbattere fino a quando non si sarà emulsionato.
preparazione della medicazione
mettere olio e aceto in una vasca dove avrete precedentemente macinato un tuorlo d'uovo. Aggiungere la senape, sale e pepe e sbattere fino a quando non si sarà emulsionato.
Ingredienti
- 2 tazze di avanzi di manzo cotti o arrostiti tritati
- 2 porridge cotto nei gomiti
- 1 lattuga
- 1 cipolla
- 1 uova sode
- 3 ciotole di accettazione
- 1 cucchiaio di aceto
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