Preparazione

Cuocere la pasta in una padella con abbondante acqua condita con un filo d'olio e sale.

Quando è pronto, scolare e tornare nella stessa padella.

Aggiungere la margarina e mescolare bene. Lasciate a fuoco basso.

Aggiungere le 3 uova e aggiustare di sale. Mescolare bene.

Quando tutto è amalgamato aggiungere la besciamella e un po 'di latte. Avvolgilo bene.

Aggiungete ora il formaggio, mescolate bene e servite subito. Buon appetito!

Ingredienti

  • 150 g di pasta (spaghetti)
  • 3 uova
  • 1/2 scatola di besciamella (o 1 piccola)
  • qb Sale
  • q.b. latte
  • 1 cucchiaio di margarina
  • 50 g di formaggio