Preparazione

Inizia friggendo piccoli pezzi di cipolla, aggiungi sale e pepe rosso.
Raschiare la zucca; unirlo alla cipolla fritta con i peperoni.
Cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca è morbida. A volte è necessario aggiungere un po 'd'acqua per assicurarsi che il composto non bruci.
Quindi mescolare la panna con farina e aneto e aggiungerla al composto. Cuocilo finché non bolle.
Aggiungere l'aceto, lo zucchero e il sale per ottenere un gusto agrodolce.

Ingredienti

  • Zucca - 1 kg
  • Farina - 50 grammi
  • Cipolla - 1 pezzo medio
  • Crema dolce - 3 dcl
  • Olio - 50 grammi
  • Aceto - 2 cucchiai (cucchiai)
  • Peperoni rossi - 1 cucchiaino (cucchiaino)
  • Zucchero - 1 cucchiaino
  • aneto
  • sale