Preparazione

1. Cuocere tutto insieme in padella.
2. A metà cottura girate il tonno in modo che cuocia allo stesso modo su tutti i lati

importante: la marinata dura una settimana in perfette condizioni in frigorifero.

Ingredienti

  • 400 grammi di tonno fresco
  • 1/2 tazza di aceto
  • 1 bicchiere d'acqua
  • 5 foglie di alloro
  • 1/2 cipolla
  • 1 testa d'aglio
  • pepe in grani
  • sale