Preparazione
sbucciate e affettate molto sottilmente la mela. accendi il forno a fuoco medio e mettici dentro la casseruola con il burro. quando il burro si scioglie, togli la padella. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero fino a farle lievitare. Aggiungere il burro fuso, la farina, il latte in polvere, il latte, il lievito, la vaniglia e la cannella e sbattere a bassa velocità fino a quando non sono ben amalgamati. Adagiare le fette di mela nella casseruola e versarvi sopra il composto per torta.
Infornare fino a doratura e lasciarla raffreddare completamente prima di capovolgere la torta su un piatto grande. servire freddo con panna montata sopra se lo si desidera.
Infornare fino a doratura e lasciarla raffreddare completamente prima di capovolgere la torta su un piatto grande. servire freddo con panna montata sopra se lo si desidera.
Ingredienti
- una mela grande (le mele morbide gialle sono le migliori)
- 1-2 cucchiai di burro
- 2 uova
- 1/2 tazza di farina
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di latte in polvere
- una spruzzata di latte
- 1 bustina o 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 bustina o qualche goccia di vaniglia
- un reggiseno alla cannella
- panna montata (opzionale
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