Preparazione
Sciogliere il lievito con un cucchiaio di zucchero, mescolare bene fino a quando non avrà grumi, fare un po 'di salamoia (con sale e burro), quindi mettere la farina in una terrina fare un cerchio al centro e incorporare poco a poco il lievito e la salamoia, impastare bene
lasciate riposare mezz'ora, poi tagliate e friggetele nell'olio vegetale
lasciate riposare mezz'ora, poi tagliate e friggetele nell'olio vegetale
Ingredienti
- farina comune 1 kg
- lievito 50 g
- sale un cucchiaio
- zucchero un cucchiaio (per sciogliere il lievito)
- olio vegetale per friggere 500 gr
- 1 cucchiaio di burro
Commenti ( 0 )