Preparazione
sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e 1 cucchiaino di zucchero, un velo di farina. lascia riposare.
In una ciotola mettete farina, sale, additivo, mescolate molto bene e poi unite il lievito già lievitato, l'olio e mescolate, impastate un po 'e lasciate lievitare, coprite con nylon e un canovaccio, poi stendete la pasta su un tavolo infarinato e Tagliate le torte con una pasta corta quadrata lasciate riposare. Friggetele in grasso (facoltativo) se volete aggiungete un filo d'olio, a mio gusto sono più leggere ...... sono buonissime con i buoni compagni. approfittane. a presto
ne escono circa 2 e 1/2 dozzina
In una ciotola mettete farina, sale, additivo, mescolate molto bene e poi unite il lievito già lievitato, l'olio e mescolate, impastate un po 'e lasciate lievitare, coprite con nylon e un canovaccio, poi stendete la pasta su un tavolo infarinato e Tagliate le torte con una pasta corta quadrata lasciate riposare. Friggetele in grasso (facoltativo) se volete aggiungete un filo d'olio, a mio gusto sono più leggere ...... sono buonissime con i buoni compagni. approfittane. a presto
ne escono circa 2 e 1/2 dozzina
Ingredienti
- farina comune 0000 1 chilo
- lievito 50 g
- sale fino 30 gr
- additivo 5 g
- 100 cc di olio naturale
- acqua calda 500 cc
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