Menu principale
Ristorante Maresia
Cesto de Pão« Cestino del pane
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Olive Marinate, Burro Speziato e Pane Fresco
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Azeitonas Marinadas, Manteiga de Especiarias e Pão Fresco« Olive Marinate, Burro Speziato e Pane Fresco
Pão D´alho« Pane all'aglio
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Caprese (Anacardi)
Burrata, pesto artigianale di basilico, pomodoro fresco, fleur de sel profumo di limone
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Caprese (castanha de Caju)« Caprese (Anacardi)
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Insalata mista
Selezione di foglie fresche, pomodoro a fette, cipolla rossa e origano
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Salada Mista« Insalata mista
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Pomodoro
Pomodori freschi arrotolati con cipolla, olio d'oliva, origano e fior di sale
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Pomodoro
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Caprese Di Gamberetti (Gamberetti, Anacardi, Parmigiano Reggiano)
Pomodoro concassè, gamberi flambé, pesto artigianale e spuma di parmigiano
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Camarão Caprese (camarão, Castanha de Caju, Queijo Parmesão)« Caprese Di Gamberetti (Gamberetti, Anacardi, Parmigiano Reggiano)
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Ostriche Fresche (Ostriche, Aceto)
Ostriche appena aperte servite con mignonette ai frutti rossi
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Ostras Frescas (ostras, Vinagre)« Ostriche Fresche (Ostriche, Aceto)
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Roastbeef (senape)
Roastbeef della casa, salsa di senape, capperi e miele, foglie di insalata fresca e crostini di pane
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Roastbeef (mostarda)« Roastbeef (senape)
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Vinaigrette di polpo (polpo, aceto)
Teneri bocconcini di polpo marinati in vinaigrette agrodolce e croccanti di patate dolci
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Vinagrete de Polvo (polvo, Vinagre)« Vinaigrette di polpo (polpo, aceto)
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Gamberetti All'Aglio (Gamberetti, Burro)
Filetto di gambero in salsa di aglio e coriandolo. Accompagnato da pane fresco fatto in casa
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Camarão Alhado (camarão, Manteiga)« Gamberetti All'Aglio (Gamberetti, Burro)
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Gamberi croccanti (gamberi, farina di frumento)
Filetto di gambero in tempura di birra e farina croccante, accompagnato da una speziata confettura di frutti di bosco
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Camarão Crocante (camarão, Trigo)« Gamberi croccanti (gamberi, farina di frumento)
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Ostriche al Vino (Ostriche, Burro)
Ostriche appena aperte con vino, burro di lime ed erbe fresche. Con pane fresco fatto in casa
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Ostras ao Vinho (ostras, Manteiga)« Ostriche al Vino (Ostriche, Burro)
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Piccoli calamari fritti
Calamaretti fritti con aglio dorato, serviti con bastoncini di patate dolci, aioli e germogli
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Lulinhas Fritas (lulas)« Piccoli calamari fritti
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Polpo alioli (Polpo, Latte)
Polpo in aglio e olio alla paprika, su patate dolci arrosto. Servito con erba cipollina e aioli di paglia
patata dolce
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Polvo Aioli (polvo, Leite)« Polpo alioli (Polpo, Latte)
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Vongole alla nostra maniera (vongole, burro)
Vongole appena aperte con salsa di aglio, limone e coriandolo. Accompagnato da pane fresco fatto in casa
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Amêijoas à Maneira (amêijoas, Manteiga)« Vongole alla nostra maniera (vongole, burro)
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Linguine al Mare
Cozze, calamari e gamberi, avvolti in linguine nero di seppia, pomodori ed erbe fresche
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Linguine al Mare
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Risotto ai gamberi
Gamberi alla fiamma, pomodori in scatola, erbe provenzali e croccante di porri
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Risoto de Camarão« Risotto ai gamberi
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Risotto alle ostriche
Ostriche fresche, fuliggine e burro di cardi. Servito con ostrica in tempura e dolce piccante
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Risoto de Ostras« Risotto alle ostriche
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Bistecca alla griglia
1Kg - Da condividere
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Picanha Grill« Bistecca alla griglia
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Bistecca con l'osso
900g - Da condividere
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T-bone steak« Bistecca con l'osso
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Costolette al barbecue
400g - Individuale
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Costela BBQ« Costolette al barbecue
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Costolette al barbecue
1Kg - Da condividere
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Costela BBQ« Costolette al barbecue
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Gonna groppa
250gr - Individuale
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Maminha« Gonna groppa
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Maresia Special Groppa
250gr - Individuale
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Picanha Especial Maresia« Maresia Special Groppa
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Maresia Special Groppa
1Kg - Da condividere
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Picanha Especial Maresia« Maresia Special Groppa
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Maresia Steak
Carne da oltre 30 giorni di stagionatura, 300g
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Maresia steak« Maresia Steak
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Tomahawk
1,3 Kg - Da condividere
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Tomahawk
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Curry di ceci e verdure
Ceci arrostiti, patate dolci e zucca, ricoperti di spinaci con crema di cocco e curry della casa
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Caril de Grão e Legumes« Curry di ceci e verdure
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Risotto ai funghi freschi Fresh
Funghi freschi saltati, parmigiano, burro alle erbe e cannuccia di patate dolci
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Risoto de Cogumelos Frescos« Risotto ai funghi freschi Fresh
Filé de Robalo« Filetto di branzino
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Hamburger di manzo
Servito con patatine fatte in casa e vinaigrette
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Hambúrguer Bovino« Hamburger di manzo
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Aglio croccante e mollica di rosmarino
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Farofa Crocante de Alho e Alecrim« Aglio croccante e mollica di rosmarino
Batatas Cozidas« Patate bollite
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Patatine fritte fatte in casa
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Batatas Fritas Caseiras« Patatine fritte fatte in casa
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Stuzzicadenti di patate dolci
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Batata Doce Palito« Stuzzicadenti di patate dolci
Legumes ao Vapor« Verdure al vapore
Taça tiramissú« Coppa tiramisù
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Mousse al frutto della passione
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Mousse de Maracujá« Mousse al frutto della passione
Tarte de Natas« Torta di crema di latte
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