Preparazione
Mettere il latte e i baccelli di vaniglia in una padella. lasciarlo intiepidire (non bollire).
In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero con un bastoncino di ferro.
Aggiungere il latte alle uova, mescolare e mettere il composto a forma di caramello.
Mettere in un forno preriscaldato (180 ° C) a bagnomaria per 60 min.
Lasciar raffreddare completamente prima di sformare.
In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero con un bastoncino di ferro.
Aggiungere il latte alle uova, mescolare e mettere il composto a forma di caramello.
Mettere in un forno preriscaldato (180 ° C) a bagnomaria per 60 min.
Lasciar raffreddare completamente prima di sformare.
Ingredienti
- 4 uova
- 1 baccello di vaniglia
- 350 ml di latte
- 5 cucchiai di zucchero bianco
- Caramello liquido
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