Preparazione
tempo di preparazione: 2 ore
numero di porzioni: 14
livello di difficoltà: facile
i mameyes vengono pelati avendo cura di togliere la membrana che ricopre la polpa in modo che non diventino amari.
La polpa viene tagliata a fettine sottili e posta in acqua bollente per un po ', l'acqua viene gettata via e l'operazione viene ripetuta tre volte.
preparare uno sciroppo con zucchero e acqua e aggiungere le fette di mamey, lasciarle in ammollo a piacere.
Il succo di limone viene aggiunto e servito in una caraffa.
numero di porzioni: 14
livello di difficoltà: facile
i mameyes vengono pelati avendo cura di togliere la membrana che ricopre la polpa in modo che non diventino amari.
La polpa viene tagliata a fettine sottili e posta in acqua bollente per un po ', l'acqua viene gettata via e l'operazione viene ripetuta tre volte.
preparare uno sciroppo con zucchero e acqua e aggiungere le fette di mamey, lasciarle in ammollo a piacere.
Il succo di limone viene aggiunto e servito in una caraffa.
Ingredienti
- 2 occhi medi
- 1 litro d'acqua
- 1 libbra di zucchero
- 1 unità di limone
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