Preparazione

soffriggere il pesce in olio bollente a fuoco basso. In un'altra padella soffriggere le verdure e condirle a piacere con tutti i condimenti. Uno pronto per servire il pesce coperto con le verdure e con tutto il loro succo, se volete addensarlo diluite un po 'di chuno in acqua fredda e aggiungete alla cottura.

Ingredienti

  • La doncella è un pesce che si trova in tutti i fiumi dell'Amazzonia peruviana, non ha quasi lische, quindi viene utilizzato nella preparazione di vari piatti della regione. Ma se hai intenzione di preparare questa ricetta puoi usare il pesce che ti piace di più.
  • due tazze di verdure tritate
  • quattro filetti di Doncella
  • salsa sillao
  • kion liquefatto a piacere
  • olio di sesamo
  • salsa di ostriche
  • sale, pepe e spezie qb