Preparazione

Lavate e mondate i frutti di bosco (fragole, lamponi, frutti di bosco, more). Mettere in una ciotola, riservando mezza tazza per decorare. Cospargere di zucchero, irrorare con Cointreau e Grand Marnier. Mescolate bene, ma con attenzione in modo da non rompere il frutto e lasciate marinare per 15 minuti. Montare il gelato con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso. Aggiungere ai frutti di bosco e avvolgere con la panna montata. Servire in coppette da dessert, decorare con la restante frutta che avete riservato e accompagnare con biscotti waffle.

Ingredienti

  • 1 tazza e ½ gelato alla vaniglia
  • ¼ tazza di zucchero a velo
  • 4 tazze di frutti di bosco
  • 2 tazze di panna montata
  • ½ bicchiere di liquore Grand Marnier
  • ½ bicchiere di liquore Cointreau